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乐动体育app下载:去年最火的10款配方大B哥竟然独霸前两名?这下全都有了

发布时间:2022-05-09 08:34:25 来源:乐动体育sports 作者:乐动app下载安装  

  之前在给大家分享2017年《so good..》年度N宗最的时候,我说要给大家翻译它们最火的TOP10全部配方,然后送给大家。相信当时看完微信已经急不可耐的小伙伴们,现在有一万句MMP在等着我了吧?不过没关系,它们现在来了。

  杏仁巧克力蛋糕:杏仁果仁糖…………210g糖……………………80g鸡蛋…………………210g可可粉………………15g黑巧克力70%………55g面粉…………………60g黄油…………………55g

  1、将250g鲜奶油、糖和葡萄糖放在一个小锅里煮沸。倒入巧克力中均质乳化均匀。

  5、搅拌好的混合物细网过筛,倒入Bachour Pavoni“Pastel”模具中并填充至模具的3/4;

  6、入烤箱烘烤35min,关掉烤箱再等待10~15min;检查状态完好,完全冷却后从模具中取出;

  4、加入柠檬汁,拌匀后加入黄原胶混合均匀,使混合物变浓稠,保持树莓点悬浮;

  2、打发蛋白霜至中性发泡,然后转低速搅拌加入蛋黄,搅拌至混合,然后拌入巧克力混合物中

  5、煮沸后将混合物缓慢倒入切碎的33%白巧克力中,用均质机均质乳化。混合是加入剩余的奶油,覆盖保鲜膜,冷藏至少8h后使用。

  4、将面糊分别倒入两个直径16cm的圆环,放入烤箱中烘烤,170°C烘烤12分钟。

  1、将一半的香草慕斯倒入直径18cm,高4.5cm的慕斯圈中,按入冷冻好的柠檬海绵蛋糕和蜜饯;

  3、用喷砂成紫色&白色的直径20cm半球围边,小巧的巧克力雏菊和一些银箔装饰;

  1、将面粉和糖粉一起混合过筛,将黄油放入搅拌机中,加入面粉混合物、盐以及刮下的香草籽,混合成面团,最后加入鸡蛋,混合均匀。

  2、将面团擀成薄片,切成16cm直径的圆片,放入冰箱内冷藏(5℃以下)12h,以防止烘烤时变形。

  5、在45ºC的微波炉中将椰子油&巧克力融化,分次加入面糊中,搅拌均匀;